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潮．飲食

潮．飲食

在潮汕有「無鵝不成席」的說法。潮汕鵝歷史悠久，技法獨特、味濃香軟。在常見的潮式味品種中，以獅頭鵝最為出名。原產 ...

每個地方，都有小食，潮汕亦不例外。潮汕是魚米之鄉，物產豐富，人民生活優裕。心靈手巧之小食販賣者，自然能創出風味 ...

潮食 – 調味自己來   潮汕食文化的特性，過去很多人說是精細，但是比對中國其他菜系，潮 ...
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