胡劍江會長同加拿大總理特魯多合影留念
2017年12月6日，加拿大總理特魯多在廣州親切接見了香港潮州商會會長胡劍江。
胡劍江會長向特魯多總理介紹了香港潮州商會的基本情況。他表示，香港潮州商會作為擁有近百年歷史的工商團體，一直致力於推動中國與加拿大的經貿合作。2017年5月，香港潮州商會訪問加拿大，分別獲多倫多市政府經濟及文化發展委員會主席Michael Thompson、萬錦市市長薛家平的親切接待，加強同加拿大的政府、企業，以及華僑華人的交流合作。目前，香港潮州商會已同加拿大多倫多市簽署戰略合作協定，並已成功落實香港企業在多倫多市的商業地產建設。與此同時，香港潮州商會也正同加拿大萬錦市保持密切溝通，積極推動雙方在創新科技領域的合作。未來，香港潮州商會還將繼續推動中國與加拿大的全方位合作，建立「省對接省」、「城市對接城市」、「企業對接企業」、「大學對接大學」、「協會對接協會」的合作格局，並將這個合作模式推廣到其他國家，特別是「一帶一路」沿線國家，為推動中加兩國全方位深層次多領域合作，推動中國和世界各國的經貿交流做出新的貢獻。
加拿大總理特魯多請胡劍江會長轉達他本人對於全體香港潮州商會成員和旅港加國民眾的問候，並且感謝香港潮州商會為推動加中兩國經貿合作所作的努力。他勉勵香港潮州商會再接再厲，繼續扮演聯繫中國和加拿大的橋樑角色，為兩國的經貿往來再立新功。
隨後，胡劍江會長也會見了加拿大駐華大使麥家廉、加拿大駐廣州總領事白靜芳、加拿大國會議員陳聖源、加拿大國會議員伍鳳儀等加國政府官員和商界代表，就加強香港和加拿大的交流合作暢所欲言。
