為紀念周恩來誕辰115周年，本會主辦「周恩來在潮汕」大型專題圖片展覽， 4月25日舉行隆重的開幕典禮。會長周振基表示，周恩來一生為國為民，廉潔奉公，鞠躬盡瘁，被稱為人民的好總理，成為廣大民眾心目中的典範，值得每一個中國人學習，並希望藉此推動香港年輕一代的愛國愛港精神。
周恩來姪女周秉德，中共中央文獻研究室副主任張宏志，中聯辦港島工作部部長吳仰偉，中國僑聯副主席陳有慶，教育局局長吳克儉，食物及衛生局局長高永文，嶺南大學校長鄭國漢，中央警衛局原副局長高振普少將，周恩來秘書、武警指揮學院原副院長紀東少將等擔任主禮嘉賓，與會長周振基，副會長張成雄、胡劍江、林宣亮等主持剪綵儀式。展覽在本會展出一個月之後，依次在嶺南大學、香港教育學院及香港科技大學巡回展出。
開幕儀式首先播放《周恩來在潮汕》短片。會長周振基致辭表示，周恩來與潮汕的淵源深厚，1925年至1931年曾先後四次到潮汕：與蔣介石一起，率領國共兩黨合作的革命軍進行征伐軍閥陳炯明的兩度東征；領導八一南昌起義軍南征潮汕，建立了歷時七天的革命政權，史稱「潮州七日紅」；1931年底，從上海通過地下交通線，經香港、汕頭，到達江西中央蘇區。可以說，周恩來對潮汕的革命運動起着重要的推動作用。與此同時，本會同仁也因為周恩來與周振基會長同是〈愛蓮說〉作者，北宋理家和文學家周敦頤的後人而倍感榮光。
周秉德致辭時指出，本會經過幾個月的積極努力，認真籌備了這樣一個頗具規模的展覽，形式多樣，內容豐富，以獨特的視角展現出周恩來在特定時空下的風采，具有明顯的地域感和歷史感，很有啟發性和教育意義。她表示，潮汕地區是周恩來在大革命時期曾經生活和戰鬥過的地方，留下了很多奮鬥的足跡。而四次蒞潮時間跨度七年，在潮汕期間領導的活動，都與中國近代史上的重大歷史事件有關，也是他光輝一生中的重要篇章，同時又給這一地區的人民留下了深刻、難忘又親切的記憶。她讚揚本會在自身發展的同時，對內地的發展也作了重要的貢獻。
張宏志表示，是次展覽全面展示有關周恩來及其相關的大量歷史資料和圖片，進一步深化對這段歷史和這段歷史中的周恩來的研究，從中總結經驗，汲取營養，很有幫助。這些展覽可以作為對香港市民和青年學生進行國民教育的好教材，希望提升年輕人之愛國情懷。
吳克儉表示，這次展覽能加深大家對祖國的認知，上了一堂寶貴的歷史課。他說，教育局十分重視歷史教育，展覽將到多間大專院校展出，有助擴展學生的視野，認識歷史的發展。高永文對本會舉辦是次展覽表示讚賞，並即場分享個人感受，指周恩來是他對近代中國領導人中最崇敬的一位，在周恩來的政治生涯中，非為自己排第一位置而籌謀，願意扶持有能之士。
出席的嘉賓還有國際潮團總會主席林少毅、香港科技大學發展及校友事務處處長陳偉思，香港教育學院校友及拓展事務處署理處長馮文偉，以及永遠榮譽會長陳偉南、蔡衍濤、莊學山、許學之、陳幼南，名譽會長藍鴻震，名譽顧問歐陽成潮、馬亞木，香港潮屬社團總會副主席林鎮洪、馬介欽、陳賢豪，還有眾多會董、同仁及鄉親。
