元宵潮汕文化美食體驗團(第十六團)
文化是種有趣的現象，離根越遠，反而保存得越原始。中華文明，發源於中原河洛，但今之中原，因歷經戰亂，多番雜糅，與古之中原已相去甚遠。而兩晉期間，中州氏族避禍南遷，卻把原始的中原，保存在新的天地。
潮汕是中州氏族遷移的終站，離根最遠；潮汕文化，無論語言、建築，都是中州古韻的最原始遺傳。本中心舉辦是次潮汕文化之旅，與其說是潮人尋根之旅，毋寧是華人尋根之旅。歡迎各界人士參加，一邊尋根，一邊享受美食。
元宵節是潮州一年中最熱鬧的節日。潮人過年，從臘月23日送神開始，一直到元宵過才結束。春節是平淡的、自家的，熱鬧都在元宵。元宵最主要活動，一是賞燈，二是遊神。尤其遊神，各村各社全體動員參與，把廟裡神像抬出來遊街，形式各異，有走的、有跑的、甚至有搶的拖的；潮州鑼鼓、廣場戲、巡遊、舞動物。。。還有等待迎聖駕的善信，整村整鎮都在沸騰。元宵可說是潮汕文化一次最集中的呈現。
日期
2013年2月21日、23日至25日
參加費用
港幣2,250元正及人民幣600元正
截止報名日期
2013年2月7日 (確認報名通知書將於2013年2月18日或之前以電郵發出)
詳情：http://cbc.polyu.edu.hk/tc/Chaozhou/Study_Tour_to_Chaozhou.htm
