潮商、廠商青委合辦馬蹄步步糕工作坊

    潮商、廠商青委合影留念

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    新春之際,青委主任史昊洺(左五)帶領一眾潮青共同體驗賀年食物製作之樂趣

    2025年1月18日,香港潮州商會青年委員會聯合香港中華廠商聯合會青年委員會合辦「馬蹄步步糕工作坊」。在本會青委主任、廠商青委主席史昊洺的帶領下,潮青一行來到廠商青委副主席、榮鈦行接班人馮英傑的食品車間,參觀點心製作、了解企業文化,並著手學習傳統馬蹄糕的製作和包裝。

    參加是次活動的香港潮州商會青年委員會成員有:主任史昊洺,召集人鄭澤南,副召集人鄭錦嬋、張美慧及一眾親友等。

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    廠商青委副主席、榮鈦行接班人馮英傑(左一)向大家傳授馬蹄糕製作的技巧

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    本會青委副召集人鄭錦嬋(左一)正將馬蹄糕混合物整理裝盒,準備送入蒸爐

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    參觀榮鈦行食品製作車間

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    品嚐新鮮出爐的傳統港式點心